garden Piazza ガーデンピアッツァ

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ディナー 14:00〜17:00

ガーデンピアッツァの外はサクッ、中はモチモチのピッツァ

Pizza ピッツァ

ピッツァ専用の釜を使い、450℃の高温で焼き上げるピッツァは絶妙な食感。地元愛西産の米粉を使い、生地に配合することで、本場ナポリのものとはまた違った外はカリッ、中はもちっとした食感を生み出すことに成功しました。

Secrets of Pizza ピッツァが美味しい秘密

  • ピッツァの美味しさの秘密1 小麦粉

    秘密その1:小麦粉

    ちょうどいいグルテン量とこねあげた時の感触が、使用している銘柄に落ち着いている理由です。一定の温度と湿度を保つ為に、冷蔵保管して品質に変化がないようにしています。

  • ピッツァの美味しさの秘密2 米粉

    秘密その2:米粉

    地元愛西産のもち米を使用しています。契約の米農家さんにお願いして仕入れさせてもらっています。これをお店でグラインドして、生地に合わせやすい細かさにしてから使用します。

  • ピッツァの美味しさの秘密3 チーズ

    秘密その3:チーズ

    ナポリのピッツァはフレッシュなモッツァレラチーズを使用しますが、ガーデンピアッツァでは、複数のピッツァ用のチーズをブレンドして、味わい深いがしつこくなく、親しみやすい味にしています。これを、お付き合いのあるチーズの加工屋さんにブレンドを指定して特注で製造してもらっています。

  • ピッツァの美味しさの秘密4 オリーブオイル

    秘密その4:オリーブオイル

    イタリアのオリーブオイルの産地として名高い、トスカーナ・ルッカ産で、オリーブオイルの品評会でも賞を受賞する生産者のものを使用しています。ピッツァの味の決め手ともなるので、品質にはこだわっています。

  • ピッツァの美味しさの秘密5 トマトソース

    秘密その5:トマトソース

    ホールトマトを裏ごしして軽く煮詰めたものを使用しています。多少酸味の強い銘柄を選択、全体的に食べた時のバランスが非常に良かったのでこの銘柄を使用しています。

  • フレッシュモッツァレラ100%のマルゲリータ

    フレッシュモッツァレラ100%のマルゲリータ

  • パルマ産プロシュートとルッコラ

    パルマ産プロシュートとルッコラ

  • アヴォカド

    アヴォカド

  • チーズ5倍のマルゲリータ

    チーズ5倍のマルゲリータ

トマトソース

  • マルゲリータ 1,080
  • フレッシュモッツァレラ100%のマルゲリータ 1,480
  • チーズ5倍のマルゲリータ 1,480
  • パルマ産プロシュートとルッコラ 1,580
  • トンノ 1,280
  • アヴォカド 1,280
  • ガンベロ 1,280
  • サルシッチャ 1,080
  • シーフード 1,480
  • ビスマルク 1,280
  • ハラペーニョ 1,280
  • マリナーラ 1,080

クリームソース

  • テリヤキ 1,380
  • ボスカイオーラ 1,280
  • はちみつベーコン 1,180

ピッツァはテイクアウトも可能!

ガーデンピアッツァではピッツァのテイクアウトも承っております。 熱々トロトロのピッツァをご家庭でも! 津島市、愛西市周辺にお住いの方は是非ご利用ください。詳しくはテイクアウトページをご覧ください。 テイクアウトメニュー

多種多様なパスタをお楽しみください。

Pasta パスタ

オススメは、丹念に仕込んだトマトソースのパスタと、神戸のインポーターから取り寄せるイタリア産EXVオリーブオイルの風味が絶妙なオイル系のパスタ。一つ一つ丁寧に、アルデンテに茹で上げたパスタと絡めて仕上げます。

  • フレッシュモツァレラのポモドーロ

    フレッシュモツァレラのポモドーロ

  • 漁師風のペスカトーレ

    漁師風のペスカトーレ

  • 生ハムとルッコラのペペロンチーノ

    生ハムとルッコラのペペロンチーノ

トマトソース

  • ほうれん草とベーコン 1,180
  • ボローニャ風のミートソース 1,180
  • ペンネアラビアータ 1,180
  • プッタネスカ 1,280
  • フレッシュモッツァレラのポモドーロ 1,380
  • 漁師風のペスカトーレ 1,380
  • 海老とマッシュルームのトマトクリームソース 1,380
  • オマールロブスターのアメリケーヌソース 1,680

オリーブオイル

  • ペペロンチーノ 1,080
  • きのこのペペロンチーノ 1,180
  • 自家製ローストビーフと健康野菜 1,480
  • パルマ産生ハムとルッコラのペペロンチーノ 1,480

クリームソース

  • ツナとコーンのクリームソース 1,180
  • きのことベーコンのクリームソース 1,180
  • イカと明太子のクリームソース 1,280
  • ごろごろベーコンの温玉カルボナーラ 1,280
  • 三ツ星ゴルゴンゾーラのペンネ 1,380

和風ソース

  • ツナと大根おろしの和風ソース 1,080
  • きのことほうれん草の和風ソース 1,080

Salad サラダ

  • ベジタリアンのためのグリーンサラダ 680
  • 温玉のせシーザーサラダ 780
  • 明太ポテトサラダ 680
  • スモークサーモン&オニオンマリネ 1,080
  • ガーリックチキンサラダ 980
  • 自家製ローストビーフサラダ 1,080
  • パルマ産生ハムサラダ 980

Antipasti 前菜

お馴染みのおつまみ

  • オイルサーディン 380
  • 北海道産フライドポテト 380
  • 若鶏の唐揚げ 580
  • ひと口イカフリッター 480
  • 枝豆のアンチョビガーリック 480
  • パテドカンパーニュ 780
  • ソーセージ&チョリソー 980
  • ガーリックシュリンプ 1,080

イタリアを感じる前菜

  • ブルスケッタ 680
  • ライスコロッケ 480
  • ガーリックトースト 480
  • めちゃうま!シチリア産大粒オリーブ 680
  • カプレーゼ 1,080
  • パルマ産生ハム 1,080

シェアメニュー

  • チーズフォンデュ(バゲット付き) (2〜3名様分) 1,280

Carne / Pesce 肉料理・魚料理

  • 新鮮魚介のアクアパッツァ 1,480

    “水”で”煮立てる”という意味の料理名。 新鮮な白身のお魚を、あさりやムール貝と一緒にアンチョビやドライトマト、オリーブなどで煮立て、あっさりとした中にもしっかりとした旨味のある魚料理です。

  • アンガス牛のタリアータ ルッコラ添え 1,980

    穀物肥育で育てたアンガス牛は、身質が柔らかで風味もGood。赤身の美味しさをしっかり味わう事のできる上質なサーロインの部位を使用しています。

  • 国産牛ほほ肉の煮込み 1,480

    とろける美味しさが魅力の、ピアッツァのスペシャリテの一つ。赤ワインをふんだんに使って上品で味わい深いの、ぜひ試してほしい煮込み料理です。

  • 鶏もも肉ときのこのコンフィ 1,080

    骨つきの鶏肉を、ニンニクとハーブ、オリーブオイルで。

  • 牛タンのグリル ジェノバソース 980

    柔らかさに定評のあるアメリカ産の牛タンの根元側のみを使用。厚切りでも食べやすく、しっかりと牛タンを味わうことができます。

  • 仔羊スペアリブのスパイス焼き 980

    ピリ辛であとを引く旨味のスパイスをまぶし、しっかりとスペアリブにすりこみました。

  • 手長エビのグリル 1,280

    イタリアではメジャーな海老料理。シンプルにグリルした手長海老は、とっても甘くて幸せな味わいです。

Alcool アルコール

ワイン・スパークリング

  • ハウスワイン 白(イタリア・トレッビアーノ)
    • グラス 430
    • ハーフ 1,280
    • フルボトル 2,300
  • ハウスワイン 赤(イタリア・サンジョベーゼ)
    • グラス 430
    • ハーフ 1,280
    • フルボトル 2,300
  • マセット・ミム・ブリュット 2,300
  • ランブルスコ(甘口) 2,500
  • セレブラシオーネ・ブルーネクター(甘口) 2,500

ビール

  • アサヒスーパードライ(中ジョッキ・中瓶) 560

サングリア

  • 自家製サングリア 500

焼酎

  • 黒霧島 400

リキュール・カクテル

  • リモンチェッロ
    • ショット・ソーダ割 500
    • 【カクテル】青の洞窟 550
    • 【カクテル】レモンスプモーニ 550
  • フローズンレモンの塩レモンタワー 600 フローズンレモンの塩レモンタワー
  • 自家製すりおろしレモンサワー 600
  • ふつうに美味しいレモンサワー 400
  • フレッシュフルーツの生氷結サワー 600

    フレッシュフルーツを凍結させて氷の代わりに。果物の風味満点! フレッシュフルーツの生氷結サワー

ハイボール

  • ハイボール 400
  • レモンハイ 400
  • コークハイ 400
  • ジンジャーハイ 400

蒸留酒

  • ウイスキー 400
  • バーボン 400
  • 梅酒 400

カクテル【カシス】

  • カシスソーダ 550
  • カシスオレンジ 550
  • カシスグレープフルーツ 550

カクテル【ピーチ】

  • ピーチツリーフィズ 550
  • ピーチオレンジ 550

カクテル【ライチ】

  • ライチソーダ 550
  • ライチオレンジ 550

カクテル【カンパリ】

  • カンパリソーダ 550
  • カンパリオレンジ 550

カクテル【ココナッツ】

  • マリブオレンジ 550
  • マリブコーラ 550
  • マリブピニャコラーダ 550
  • マリブミルク 550
  • マリブサーフ 550

カクテル【カルーア】

  • カルーアミルク 550

カクテル【ジン】

  • ジントニック 550
  • ジンバック 550
  • ジンリッキー 550
  • ジンフィズ 550

カクテル【ウォッカ】

  • ウォッカトニック 550
  • モスコミュール 550
  • スクリュードライバー 550

カクテル【ラム】

  • ラムフィズ 550
  • ラムオレンジ 550
  • キューバリバー 550
  • モヒート 550

Analcolico ノン・アルコール

ワイン・スパークリング

  • カールユング・メルロー(赤)
    • グラス 380
    • フルボトル 2,100
  • カールユング・リースリング(白)
    • グラス 380
    • フルボトル 2,100

カクテル

フランスのブランド『モナン』を使用した、ノンアルコールカクテル。

  • シャーリーテンプル 400
  • サラトガクーラー 400
  • ローズフィズ 400
  • ライチジンジャー 400
  • チャイナブルー 400
  • パッション&オレンジ 400
  • Nonカシスオレンジ 400
  • ヴァージンモヒート 400
  • Nonファジーネーブル 400

Dolce ドルチェ

  • ティラミス 500

    本場イタリアの複雑で奥深い味わいが楽しめる本格派のティラミス。セミフレッド(半凍結)の状態で提供します。

  • カッサータ 500

    イタリアのシチリア地方の名物ドルチェ。フルーツの砂糖漬けとナッツの香ばしい食感のチーズ入りアイスケーキです。

  • とろ〜りフォンダンショコラ 600

    中から濃厚なチョコレートがとろけ出す、ほんのり温かいチョコレートのお菓子です。

  • 焼きパンナコッタ 500

    ガーデンピアッツァ 開店からずっと人気の焼きパンナコッタ。生クリームを煮て固める濃厚な味わいは中毒者増加中!

  • クレーマ・カタラナ 500

    スペインのカタルニア地方が発祥と言われる冷凍カスタードプリン。表面をカラメリゼしてブリュレっぽい食感も楽しめます。

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